Marie Paysant-Le Roux Writing: Emotions and ingredients

After-taste: bibliography (books)

_ Andre, Christophe, Vivre heureux, Psychologie du bonheur, Paris, Odile Jacob, 2004
_ Ascher, Francois, Le mangeur hypermoderne, Odile Jacob, Paris, 2005
_ Brillat-Savarin, Jean Anthelme, The Physiology of Taste, New York, Dover, 1960
_ Csikszentmihalyi, Mihaly,Vivre, La psychologie du bonheur, Paris, Pocket, 2004
_ Dantzer, Robert, The emotions, London, “Que Sais-je?”, Puf, 2002
_ Deleuze, Gilles, Proust et les signes, Paris, Puf, 2006
_ Dupont, Odile, Art et perception, Paris, Itineraires philosophiques, Delagrave, 2004
_ Goleman, Daniel, L’intelligence emotionnelle, comment transformer ses emotions en intelligence, Paris, Robert Laffont, 1997
_ Kaufmann, Jean-Claude, Casseroles, amour et crises: ce que cuisiner veut dire, Paris, Armand Colin, 2005
_ Ledoux, Joseph, The emotional brain, London, Phoenix, 1999
_ Levi-Strauss, Claude, The Raw and the Cooked, Norwich, Harper & Row, 1970

Marie Paysant-Le Roux Writing

mercredi 10 juin 2009

Emotions and ingredients

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